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2010年10月14日

秋たけなわ！ピラカンサス

今年も庭におびただしい数のピラカンサスの実がなりました。秋もたけなわ！まだ薄いオレンジ色ですが、間もなく
真っ赤に染まることでしょう！  


Posted by ともちゃん at 09:55 │Comments(2) │生活

2010年10月14日

栗の渋皮煮

食欲の秋！インターネットで検索して栗の渋皮煮を作りました。鬼皮を剥いて重曹を入れて３回ゆがき、あく抜きを繰り返しします。最後に１Ｌの水に１キロの砂糖を入れてもう一度１０分間煮ます。砂糖のシロップに漬け込むと出来上がりです。鬼皮を剥き始め２時間はたっぷりかかりますが、手間隙かけるのでやっぱりおいしいですよ！face02
  


Posted by ともちゃん at 09:07 │Comments(1) │生活
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